| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 500 г очищенных эскарго из Бургундии |
| 200 г шампиньонов |
| 400 г слоеного теста |
| 250 мл сухого белого вина |
| 2 ст. л. крем-фреш |
| 2 средних помидора |
| 2 луковицы шалота |
| 2 зубчика чеснока |
| 3 веточки петрушки |
| 1 веточка тимьяна |
| 1 ст. л. сливочного масла |
| 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 1 желток для смазывания |