gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
1 говяжий язык |
2 средние говяжьи почки |
200 г телячьей грудинки |
200 г бараньей корейки |
200 г нежирного бекона |
300 г копченых колбасок |
3 средние луковицы |
6 средних соленых огурцов |
200 г маслин без косточек |
3–4 ст. л. соленых каперсов |
4 ст. л. протертых помидоров |
2 ст. л. топленого масла |
соль |
средний пучок петрушки и 1 лимон для подачи |
винный уксус и сода для почек |