| 400 мл консервированного нута
|
| 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
|
| 1/4 ч. л. кайенского перца
|
| 400 г мякоти тыквы
|
| 1/3 стакана панировочных сухарей и еще для панировки
|
| 3 зубчика чеснока
|
| 1 ст. л. лимонного сока
|
| 1 яйцо
|
| 1 ст. л. коричневого сахара
|
| 1/4 ч. л. молотой корицы
|
| 1 ст. л. порошка карри
|
| 2 ч. л. молотой зиры
|
| 250 мл густого йогурта
|
| 1 средний огурец
|
| 1 маленький зубчик чеснока
|
| маленький пучок кинзы
|
| сок половины лимона
|
| соль, свежемолотый черный перец
|
| половина перца чили
|
| 2 пера зеленого лука
|
| 1/2 – 1 ч. л. лимонного сока
|
| 2 небольших помидора
|
| 2 ст. л. оливкового масла
|
| соль, свежемолотый черный перец |
