| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 подготовленная курица весом примерно 1,2 кг |
| 1 большая морковка |
| 1 стебель сельдерея |
| 1 стебель лука-порея (только белая часть) |
| классический букет гарни |
| 1/2 стакана среднезерного риса |
| 80 г сливочного масла |
| 1/2 стакана муки |
| 400 мл сливок жирностью 10% |
| 200 мл сливок жирностью 20% |
| 2 веточки тимьяна |
| по щепотке свежемолотого мускатного ореха и куркумы |
| соль, свежемолотый белый перец |