| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 600 мл рыбного бульона |
| 1 большой живой омар (весом 1,5 кг) |
| 500 г крупных сырых креветок |
| 300 г филе морской рыбы |
| 250 г длинной яичной вермишели или спагеттини |
| 1 большой стебель лука-порея |
| 2 большие луковицы |
| 3 зубчика чеснока |
| 400 г консервированных рубленых помидоров в собственном соку |
| 400 мл белого сухого вина |
| 3 ст. л. муки |
| средний пучок петрушки |
| 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |