gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
1,5 л куриного бульона или воды |
1 кролик среднего размера |
1 большая белая луковица |
2 зубчика чеснока |
2 сладких перца разного цвета |
средняя горсть стручков зеленой фасоли |
100 г мелкой пасты (мини-ракушки, звездочки, орзо) |
2 ст. л. муки |
1/2 стакана белого сухого вина |
3 веточки базилика |
средиземноморский букет гарни |
оливковое масло «экстра вирджин» |
соль, свежемолотый черный перец |
готовый песто из базилика для подачи |