Рецепт Бриошь
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
Молоко — 70 мл
Дрожжи (свежие качественные) — 15 г
Мука (высокого качества) — 500 г
Яйцо куриное (среднее) — 6 шт.
Масло сливочное (300 г - в тесто, 50 г - для смазывания форм) — 350 г
Сахар — 30 г
Соль (с небольшой горкой) — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазывания булочек) — 1 шт.
Сливки ( молоко) — 1 ст. л.
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы