| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 550 г восточных баклажанов или обычных маленьких плотных баклажанов |
| 1 перо зеленого лука (зеленая и белая часть, нашинкованные на кольца) |
| 1 ст. л. сахара |
| 1 ст. л. кунжутного масла |
| 3 ст. л. японского соевого соуса |
| 2 ст. л. рисового уксуса |
| 2 ст. л. дробленых семян кунжута (см. ниже) |
| соль |