gastronom.ru |
Елена Некрасова |
Ингредиенты (13) |
---|
170 г шоколадного печенья |
50 г сливочного масла, растопить |
300 г клюквы (свежей или замороженной) |
свежевыжатый сок половины лимона |
1/2 стакана сахара |
3 ч. л. желатина в порошке |
300 мл сливок для взбивания 36%, охлажденных |
500 г кримчиза типа Филадельфия |
250 мл жирных сливок 36% |
3 больших яйца |
3/4 чашки сахарной пудры |
3 ст. л. муки |
ваниль |