gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
150 г молочного шоколада |
1 стакан сливок жирностью 22% |
1 стакан молока |
4 желтка |
5 ч. л. чая ассам |
3 ст. л. сахара |
2 палочки корицы |
5 гвоздичек |
5 горошин душистого перца |
1 ч. л. черного перца горошком |
10 коробочек кардамона |
щепотка мускатного ореха |
1 см свежего корня имбиря |
половина стручка ванили |
щепотка соли |