Рецепт Крем-брюле «Шоколадный чай»
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
150 г молочного шоколада
1 стакан сливок жирностью 22%
1 стакан молока
4 желтка
5 ч. л. чая ассам
3 ст. л. сахара
2 палочки корицы
5 гвоздичек
5 горошин душистого перца
1 ч. л. черного перца горошком
10 коробочек кардамона
щепотка мускатного ореха
1 см свежего корня имбиря
половина стручка ванили
щепотка соли
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы