| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Очишенные кальмары - 400-500 г |
| Брокколи - 1 кочанчик около 200 г (разобрать на соцветия) |
| Чеснок - 1 большой зубчик (давленный) |
| Перчики чили 2-3 шт. (у меня было 2 шт. - очень остро) |
| Бальзамический уксус - 1 ч.л. |
| Кунжутное масло для жарки |
| Вода - 3 ст.л. |
| крахмал кукурузный - 0,5 ст.л |
| вода - 1,5 ст.л. |
| Устричный соус - 1 ст.л. |
| Соевый соус - 1 ст.л. |
| Саке - 2 ст.л. (я взяла сухое белое вино) |