| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 3-3.5 кг лука, желательно сладкого |
| 1 ст.л. сливочного масла |
| 2 ч.л. крупной соли + по вкусу |
| свежемолотый черный перец |
| 4-6 ломтиков белого хлеба |
| 75 мл хереса |
| белый или красный винный уксус - по вкусу |
| 150-200 мл красного сухого вина (желательно) |
| 250 г сыра грюйер |
| веточки тимьяна |