gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (18) |
---|
500 г филе индейки |
1 л бульона из птицы или мяса |
5 перцев чили «анчо» и 2 «гуахийо» |
5 горошин черного перца |
5 бутонов гвоздики |
2 палочки корицы |
1 белая луковица |
10 зубчиков чеснока |
3 ст. л. растительного масла |
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
1 ломтик белого хлеба |
кружок банана толщиной 2 см |
2 ст. л. изюма без косточек |
1/4 ч. л. семян кунжута |
небольшая горсть арахиса |
2 больших помидора |
3 веточки свежего орегано |
2 ст. л. несладкого какао-порошка |