Рецепт Моле «Колорадито»
gastronom.ru
Ингредиенты (18)
500 г филе индейки
1 л бульона из птицы или мяса
5 перцев чили «анчо» и 2 «гуахийо»
5 горошин черного перца
5 бутонов гвоздики
2 палочки корицы
1 белая луковица
10 зубчиков чеснока
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ломтик белого хлеба
кружок банана толщиной 2 см
2 ст. л. изюма без косточек
1/4 ч. л. семян кунжута
небольшая горсть арахиса
2 больших помидора
3 веточки свежего орегано
2 ст. л. несладкого какао-порошка
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы