gastronom.ru |
Alena_K |
Ингредиенты (5) |
---|
свинина (шея) - 1,5 кг |
уксус 70% – 2-3 чайные ложки на стакан воды |
лук репчатый - 0,5 кг |
специи: смесь из кориандра, паприки, переца красный и черного, куркумы, горчичного порошока, мускатного ореха, базилика, кумина, розмарина, лаврового листа. |
соль |