gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (9) |
---|
2 кг дрожжевого теста |
1,5 кг мякоти не слишком жирной свинины |
300 г свиного сала |
4 средние луковицы |
3 зубчика чеснока |
молотый острый красный перец |
по 1 ч. л. молотых кориандра, зиры, уцхо-сунели, семян укропа |
аджика |
соль |