gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (9) |
---|
1 кг жирной говяжьей грудинки на косточках |
250 г очищенных грецких орехов |
4 красные луковицы |
3 зубчика чеснока |
50 г сливочного масла |
1 ст. л. имеретинского шафрана |
1 ст. л. молотого кориандра |
по 1 ч. л. молотого красного и черного перца |
соль |