| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 большая цесарка |
| 3 разноцветных сладких перца (кроме зеленого) |
| 6 больших картофелин |
| 3 большие морковки |
| 4 небольшие луковицы |
| 6–8 зубчиков чеснока |
| 1 большая банка (800 г) рубленых помидоров в собственном соку |
| 150 мл белого сухого вина |
| 4 ст. л. топленого свиного сала |
| 3 ст. л. молотой сладкой паприки |
| 0,5–2 ч. л. молотой острой паприки, по вкусу |
| 1 лавровый лист |
| 1 ч. л. душистого перца горошком |
| соль, свежемолотый черный перец |