gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (18) |
---|
1 маленькая цесарка |
150 г нежирного бекона или грудинки на коже, одним куском |
большая горсть короткой пасты |
1 средняя луковица |
1 средний стебель лука-порея |
1 средняя морковка |
1 большой цукини |
1 маленький корень сельдерея |
200 г белой или пестрой фасоли |
700–800 г рубленных помидоров в собственном соку |
2 зубчика чеснока |
1 средний пучок шпината |
1 средний пучок базилика |
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
2 лавровых листа |
1 бутон гвоздики |
соль, свежемолотый черный перец |
пармезан для подачи |