Рецепт Вермонтский хлеб на закваске
gastronom.ru
Ингредиенты (6)
445 г пшеничной муки (я брала 2 сорта)
5 г отрубей
60 г ржаной муки
300 г воды (комн. темп)
11 г соли
180 г 100% закваски (у меня ржано-пшеничная)
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы