gastronom.ru |
Елена Некрасова |
Ингредиенты (7) |
---|
350 г пшеничной хлебной муки (лучше неотбеленной) |
150 г ржаной муки |
100 г закваски |
1 г свежих дрожжей |
2 ч.л. соли (на мой вкус соли маловато) |
350 мл воды комнатной температуры |
1 ч.л. патоки или меда |