gastronom.ru |
Елена |
Ингредиенты (13) |
---|
Морской язык - 1 сред. рыба |
Кабачки молодые ( весом около 200-300 г) - 1-2 шт. |
Перец болгарский оранжевый - 1шт. |
Томаты - по 1 круп.шт. на соус и для нарезки |
Лук красный - 1 шт. круп. |
Чеснок - 5 зубчиков |
Щавель - 4 пучка |
Кинза, укроп, петрушка - 1 пучок все вместе |
Перец чили - по вкусу |
Прованские травы, семена тмина и тимьяна - по вкусу |
Морская соль, сахар - по вкусу |
Оливковое масло - для жарки и маринада |
Пармезан, панировочные сухари - по 2 ст.л. |