Рецепт SACHERTORTE с кофейным ганашем
gastronom.ru
Ингредиенты (19)
яйца-8 шт.
Сахар-200 г
Какао-60 г
Мука-120 г
Миндальная мука-50 г
Сливочное масло-100 г
вода-150 мл
Сахар-150 г
Кофе растворимый-1 ч.л.
Абрикосовый джем-200 г
Сливки 33%-250 мл
Тёмный шоколад 70%-250 г
Ванилин-на кончике ножа
Растворимый кофе-1 ч.л.
Вода-150 мл
Сливки-80 мл
Сахар-250 г
Тёмный шоколад 70%-100 г
Желатин-10 г
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы