| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1,5 кг мякоти телятины |
| 500 г крупной красной сухой фасоли |
| 500 г белой кукурузной муки |
| 3 яйца |
| 150–200 мл молока |
| 1 луковица |
| 1 сладкий перец |
| 6–8 зубчиков чеснока |
| 1 небольшой острый перец чили |
| 1/2 ч. л. семян укропа |
| 1/2 ч. л. сушеного тимьяна (чабреца) |
| кинза и соленья для подачи, соль |