| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 цесарка весом 1,2 кг |
| 300 г копченого сала с прожилками мяса |
| 1 большая луковица |
| 1 средний кочан молодой капусты – белокочанной или савойской |
| 2 зубчика чеснока |
| 4 веточки тимьяна |
| 5–6 веточек петрушки |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 лавровый лист |
| соль |
| свежемолотый черный перец |