gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
кусок хорошего стейка - 400 г |
растительное масло |
ликёр Самбука - 50 мл |
кофе Moccona Caramel - 10 г |
пастернак - 200 г |
чеснок - 5 г |
сливки - 100 г |
масло сливочное - 50 г |
капля трюфельного масла |
соль |
вино красное - 250 мл |
лук шалот - 100 г |
соль |
сахар - 50 г |
сливочное масло - 20 г |