| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 2 кг говяжьей голяшки крупными кусками |
| 1 большая луковица |
| 1 большая морковка |
| 3 бутона гвоздики |
| 2 ст. л. сливочного масла |
| 2 ст. л. уксуса |
| небольшой пучок петрушки |
| 1 лавровый лист |
| 1 ч. л. черного перца горошком |
| соль, щепотка сахара |
| мука |
| 2 яйца |
| хрен для подачи |