| gastronom.ru |
| Режис Тригель |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| куриная печень – 180 г |
| лук-шалот – 20 г |
| тимьян – 2 г |
| растительное масло – 20 мл |
| сливки 35% - 40 мл |
| сливочное масло – 60 г |
| коньяк – 10 мл |
| кетчуп – 20 мл |
| молоко – 20 мл |
| соль, перец – 4 г |
| виноград – 100 г |
| красное сухое вино – 100 мл |
| винный уксус – 15 мл |
| сушеный укроп – 3 г |
| соленый крендель |