| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 4 небольших яблока, например, гренни смит |
| 70 г мёда |
| 60 г сахара |
| 20 г ликёра Куантро |
| лимонный сок |
| 150 г масла комнатной температуры |
| 95 г сахарной пудры |
| 30 г миндальной муки |
| 2 щепотки соли |
| семена четверти стручка ванили |
| 50 г яиц |
| 250 г муки |
| нейтральный по вкусу фруктовый или ягодный джем, фисташковая пудра (самый мелкий помол очищенных несоленых фисташек), чипсы из яблок |
| 88 г яблочного пюре |
| 75 г яиц |
| 68 г сливок жирностью от 33% |
| 45 г сахара |
| 30 г ликёра Куантро |