gastronom.ru |
Елена |
Ингредиенты (6) |
---|
баранина тазобедренная часть с жиром - 600 - 700 г |
кус-кус крупа - 300 г |
лук репка - 1 шт. |
чеснок - 1 головка |
соль, черный перец молотый, чабрец - по вкусу |
кинза, петрушка, болгарский перец, томат - для украшения |