| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 600–700 г мякоти баранины |
| 3 средние луковицы |
| 6 средних картофелин |
| соль |
| молотый черный перец |
| 6–6,5 стакана муки |
| 2,5–3 стакана хорошей питьевой воды |
| 2 ст. л. растительного масла |
| 1 ч. л. соли |
| по 75 г бараньего или говяжьего топленого жира |
| растительное масло для смазывания |