| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 4 куска свиной шейки толщиной 2 см и весом по 180–200 г каждый |
| 150 мл пива |
| 1 зубчик чеснока |
| 2 ст. л. меда |
| 2 ст. л. горчицы с зернышками |
| 1 ч. л. семян фенхеля |
| 4 горошины душистого перца |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 300 г слоеного бездрожжевого теста |
| 250 г грибов |
| 1 яйцо |
| 1 средняя луковица |
| 3 картофелины |
| маленький пучок петрушки |
| 1 ст. л. сливочного масла |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |