| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 200 мл цельного молока |
| 200 г муки |
| 4 яйца |
| 80 г пивной дробины |
| соль |
| растительное масло |
| кислая капуста, маринованные огурчики и горчица для подачи |
| 1,2 кг мякоти свиного бока |
| 4 тонких кусочка свиного сала |
| 80 г ломтиков бекона |
| 400 мл пива |
| 2–3 зубчика чеснока |
| по 0,5 ч. л. тмина, острого чили и молотой паприки |
| по 1 ч. л. соли и сахара |