gastronom.ru |
Елена Некрасова |
Ингредиенты (17) |
---|
500 г картофеля |
2 луковицы |
1 зубчик чеснока |
1 большой баклажан (600 г.) |
6 ст. л. оливкого масла |
380 г смешанного мясного фарша |
розмарин |
тимьян |
соль |
молотый черный перец |
молотый красный перец |
2 мясистых помидора |
250 мл. молока |
4 ст. л. мучной подливки |
150 г сметаны высокой жирности |
1 яйцо |
мускатный орех |