| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 2-3 ст. л. оливкового масла |
| 150 г белой части лука-порея |
| 300 г клубня сельдерея |
| 600-650 г тыквенной мякоти |
| 3 зубчика чеснока |
| несколько веточек тимьяна (по желанию) |
| соль и перец по вкусу |
| 1-1.2 литра овощного бульона или воды |
| крутоны |
| листья тимьяна для украшения |