| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Филе белой рыбы – ок. 700 г |
| Соль |
| Белый перец |
| 500 г обесшкуренных томатов, консервированных в с/с и нарезанных кубиками |
| Томатный соус из банки с томатами |
| 2 ст. л. каперсов |
| 1/4 ст. оливкового масла |
| 1 лук-порей, нарезанный колечками |
| 2 стебля сельдерея, нарезанные (по желанию) |
| 4 зубчика чеснока, измельченные |
| 1 зеленый сладкий перец, нарезанный полосками |
| 1 красный сладкий перец, нарезанный полосками |
| 1/2 ст. петрушки, мелко нарезанной |
| 1/2 ч. л. соли |
| 1/2 ч. л. черного перца |