| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 12 листов для лазаньи |
| 300 г фарша из говядины |
| 1 средняя луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 300 г консервированных помидоров в собственном соку, кусочками |
| 1/2 стакана красного вина |
| небольшой пучок петрушки |
| 200 г моццареллы |
| 50 г пармезана |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| соль и свежемолотый черный перец |
| 3 стакана молока |
| 4 ст. л. сливочного масла |
| 3 ст. л. муки |
| 1/3 стакана жирных сливок |
| щепотка молотого мускатного ореха |
| соль и белый перец по вкусу |