Рецепт Деревенский хлеб из Апулии
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
358 г пшеничной хлебопекарной муки
179 г воды комнатной температуры
0.4 г прессованных дрожжей (комочек размером с булавочную головку)
537 г пшеничной хлебопекарной муки
322 г воды
537 г опары (вся опара)
4 г прессованных дрожжей
14 г соли
1 стакан кубиков льда
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы