| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 небольших баклажана |
| 1 стакан муки |
| растительное масло (для жарки) |
| 200 г сыра рикотта |
| 100 г вяленых томатов |
| 1 маленький красный перец чили |
| ½ зубчика чеснока |
| 3-4 веточки кинзы |
| 1-2 ч. л. лимонного сока |
| половина кавказского лаваша |
| щепотка семян кумина |
| 3 ч. л. соли |
| 3 ч. л. черного перца |
| 100 мл оливкового масла |