gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (9) |
---|
1 порция теста из 375 г муки |
1 кг яблок Гренни Смит, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 5 мм |
1 кг яблок Голден Делишес, очищенных и нарезанных ломтиками толщиной 5 мм |
100 г сахара |
50 г светлого коричневого сахара |
½ ч.л. тертой лимонной цедры + 1 ст.л. лимонного сока |
¼ ч.л. соли |
1/8 ч.л. корицы |
1 яичный белок |