gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
150 г пасты |
100 г сибаса |
30 г сливочного масла |
15 г лука шалота (белый или красный) |
15 мл белого вина |
15 мл бренди |
пара веточек розмарина |
2 г свежего перца чили |
50 г бакинских томатов конкасе |
3 г зелени |
70 мл рыбного бульона |
20 мл оливкового масла |
80 г цукини |
5 г перца горошком |
3 г морской соли |