gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
1 кг рыбы (окунь, судак, линь, сиг, морской окунь) |
1/2 кг малосольной лососины, форели или осетровых |
2 средние луковицы |
3 крепких средних соленых огурца |
1 стакан рассола |
1 ст. л. пшеничной муки |
2 ст. л. постного или сливочного масла |
1 лавровый лист |
молотый черный перец |
лимон, оливки, каперсы для подачи |