gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (9) |
---|
4 стейка трески толщиной 2.5-3 см |
соль |
4 ст.л. оливкового масла |
5-6 очищенных зубчиков чеснока |
1 маленький стручок острого перца или по вкусу |
700-800 г спелых помидоров (или консервированные помидоры в собственном соку) |
2 ч.л. сахара |
½ ч.л. молотого имбиря |
12-15 черных или зеленых оливок без косточек |