| gastronom.ru |
| Марк Стаценко |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| кокосовое молоко – 155 г |
| сливки - 33% – 200 г |
| сахарный песок – 25 г |
| экстракт ванили – 1 г |
| вода питьевая – 35 мл |
| апельсиновая цедра – 2 г |
| желатин листовой – 7 г |
| молоко кокосовое – 100 г |
| белый шоколад – 30 г |
| стабилизатор для мороженого – 1 г |
| сироп глюкоза – 25 мл |
| ликер Малибу – 15 мл |
| сахар тростниковый – 125 г |
| вода питьевая – 125 г |
| перец душистый – 1 г |
| можжевеловые ягоды – 1 г |