| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 4 средних свеклы |
| 3 луковицы-шалот |
| 1 корень пастернака |
| 1 зубчик чеснока |
| 400 мл простокваши |
| 4 ст. л. сливочного хрена |
| по щепотке черного молотого перца и пажитника |
| соль по вкусу |
| масло виноградной косточки для жарки |
| орегано, горчичное масло и сухарики для подачи |