nyam.ru |
Leka |
Ингредиенты (20) |
---|
мозги говяжьи 600 г |
уксус столовый 1 ст. л. |
лавровый лист 2 шт |
перец черный горошком 10 шт |
соль по вкусу |
вода горячая 1 л |
яйцо 1 шт |
сухари панировочные 0.5 стак. |
масло подсолнечное без запаха 4 ст. л. |
гречка 250 г |
лук белый салатный 1 шт |
огурцы маринованные 70 г |
масло сливочное 20 г |
сливки 120 г |
вино белое полусухое 100 г |
сахар по вкусу |
томатная паста 10 г |
смесь трав по вкусу |
перец черный молотый по вкусу |
вода 50 мл |