| nyam.ru |
| Jlij |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| свиная шея 500 г |
| мясо говядина 200 г |
| мясо телятина 300 г |
| лук репчатый 2 шт |
| масло сливочное 90 г |
| корень имбиря 10 г |
| желатин быстрорастворимый 30 г |
| вода 170 мл |
| сливки жирные 300 мл |
| сыр сливочный 400 г |
| сок лимонный 2 ст. л. |
| соль и перец 2 г |
| хлеб ржаной 500 г |
| вино красное 200 мл |
| смородина черная 200 г |
| сахар 100 г |
| уксус бальзамический 3 ст. л. |
| крахмал 20 г |
| бадьян 2 шт |
| мята свежая 2 шт |
| масло растительное без запаха 50 мл |