food.ua |
Ингредиенты (16) |
---|
дрожжи сухие — 14 г |
молоко — 400 мл |
сливочное масло (мягкое) — 100 г |
яйца (можно брать 1-2 белка для глазури отсюда) — 6 шт. |
цедра лимонов — 2 ст.л. |
ванильный сахар — 2 пак. по 10 г |
сахар — 350 г + 3 ст.л. |
соль — 0,5 ч.л. |
сметана 20% (а лучше домашней) — 400 г |
изюм — 200 г |
мука — 1-1,2 кг |
глазурь: |
сахарная пудра — 200 г |
сок лимона — 2 ст.л. |
сливки 10% — 2 ст.л. |
сливочное масло (растопленное) — 1 ст.л. |