| eda.ru 180 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Лук репчатый 1 головка |
| Говяжий язык 1,5 кг |
| Гвоздика 2 штуки |
| Морковь 1 штука |
| Стебель сельдерея 2 штуки |
| Стебли петрушки 3 штуки |
| Чеснок 2 зубчика |
| Перец черный горошком 6 штук |
| Перец душистый горошком 6 штук |
| Тимьян 1 стебель |
| Лавровый лист 1 штука |
| Руккола 20 г |
| Листья петрушки 15 г |
| Каперсы 1 столовая ложка |
| Корнишоны 3 штуки |
| Филе анчоуса 2 штуки |
| Лук-шалот 30 г |
| Сок лимонный 2 столовые ложки |
| Масло оливковое 3 столовые ложки |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |