| eda.ru 40 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Масло растительное 150 мл |
| Печень утиная 520 г |
| Соль крупная по вкусу |
| Масло сливочное 60 г |
| Лук-шалот 1 головка |
| Чеснок 4 зубчика |
| Перец чили хлопьями 1 чайная ложка |
| Уксус из шампанского 60 мл |
| Лимоны 2 штуки |
| Тимьян по вкусу |
| Цыпленок 4 штуки |
| Салат фризе 125 г |
| Красный виноград 200 г |
| Орехи грецкие 55 г |
| Петрушка 10 г |
| Лук-резанец 10 г |
| Листья эстрагона 5 г |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Бальзамический уксус по вкусу |