куриные яйца 10 шт.
|
черствый итальянский хлеб, нарезанный 3 стакана
|
молоко 1 стакан
|
измельченный репчатый лук 1 шт.
|
большой лук-шалот, мелко нарезанный 1 шт.
|
чеснок, мелко нарезанный 4 дольки
|
белое сухое вино 1 ст.л.
|
домашний фарш из баранины 1 кг
|
морская соль по вкусу
|
молотый перец по вкусу
|
орегано 1 ч.л.
|
лимонная цедра 1 ст.л.
|
размороженный нарезанный шпинат 1 брикет
|
тертый мускатный орех по вкусу
|
оливковое масло 2 ст.л. + для смазывания
|
раскрошенная фета 1/2 стакана
|
нарезанные листья мяты 1/2 стакана
|
нарезанные листья петрушки 1/2 стакана
|
дольки лимона для подачи |